Огурцы фаршированные лисичками

Огурцы фаршированные лисичками

Вашему вниманию предлагается рецепт фаршированных огурцов лисичками. Я первый раз попробовала, и хочется с Вами поделиться.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Огурцы 2 шт
  • Репчатый лук 1 шт
  • Томаты-пюре 2 ст. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Сметана 100 гр
  • Грибы «лисички» 180 гр
На порцию
Калории: 65 ккал
Белки: 2.65 г
Жиры: 0.20 г
Углеводы: 13.40 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
45 мин.Печать
  • Сначала очищаем крупный огурец от кожицы и потом при помощи специального инструмента убираем из него семечки.
  • Эти же огурцы помещаем в подсоленную и кипящую воду. На это нужно всего пару минут. После этой процедуры поместите их на сито. Дайте воде стечь, солим, наполняем фаршем из грибов и мясом.
  • Уже нафаршированные огурцы выкладываем на сковороду. Заливаем полностью сметаной и томатом-пюре. После этого помещаем в горячий духовой шкаф и готовим полчаса.
  • После того как огурцы готовы выкладываем их на большое блюдо.
  • Грибы очищаем, моем и заливаем закипевшей водой. Они там должны находиться несколько минут. После этого откидываем на сито и даем воде стечь.
  • Грибы измельчаем и выкладываем в сковороду и обжариваем в растительном масле. Добавляем томаты доводим до кипения и не забываем добавлять соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: