Салат стручковая фасоль с помидором

• Шкурку с помидоров можете снимать по желанию, но именно без шкурки блюдо появится очень нежным.
• Фасоль хорошо промойте и отрежьте лишнее. Если стручок слишком длинный, то нужно разрезать на несколько частей.
• На сковородку налейте растительное масло, как только она нагреется поместите туда фасоль, добавьте специи и готовьте ее до полуготовности
• Помидоры нужно нарезать небольшими кубиками и после этого всыпьте в сковороду.
• Посолите и хорошо перемешайте. Фасоль готовьте на слабом огне до того пока она не станет готовой.
• Как только блюдо готово добавьте туда свежий мелко нарезанный зеленый базилик
• Блюдо подается в горячем виде и холодном. Приятного аппетита!

Часто задаваемые вопросы

1. Какие вариации этого рецепта можно предложить?

Добавить кубики свежего огурца или авокадо для большей сочности. Подавать салат со сливочным соусом или дрессингом из горчицы и меда. Посыпать салат тертым пармезаном, сыром фета или обжаренными орехами для добавления текстуры и вкуса.

2. Сколько времени занимает приготовление этого блюда?

Приблизительно 15-20 минут, в зависимости от того, насколько быстро фасоль сварится и нарежутся остальные ингредиенты.

Полезные советы

1. При выборе стручковой фасоли обращайте внимание на то, чтобы она была свежей и сочной. Лучше выбирать многогранную и упругую фасоль без следов пятен или повреждений.

2. Помидоры для салата лучше всего выбирать спелые, но плотные, чтобы они не размягчались при смешивании с другими ингредиентами.

3. Перед приготовлением салата стручковую фасоль рекомендуется отварить в подсоленной воде до момента, пока она не станет нежной, но все еще сохранит свою форму.

4. Помидоры следует нарезать на кусочки или ломтики среднего размера для того, чтобы они равномерно распределились по салату.

5. Для заправки салата стручковой фасоли с помидором можно использовать оливковое масло, уксус, соль, перец и свежие травы, такие как базилик или петрушка.

6. Салат будет еще вкуснее, если вы добавите в него кусочки свежего огурца или красного лука для дополнительного хруста и аромата.

7. Подавайте салат стручковой фасоли с помидором как гарнир к курице, рыбе или мясу, либо просто на него.

История происхождения

Стручковая фасоль с помидором — это классический летний салат, который часто готовят в странах средиземноморского региона, таких как Италия, Греция, Испания и Франция. Этот салат имеет долгую историю происхождения и был популярен среди сельских жителей, так как оба ингредиента — фасоль и помидоры, часто выращиваются в местных садах и огородах.

Фасоль первоначально была выращена и использовалась в Египте и Южной Америке, но позднее стала популярной культурой в регионах Средиземноморья. Салаты с использованием фасоли стали частью местной кухни и были часто подаваемыми блюдами на местных праздниках и обедах.

Помидоры также имеют долгую историю происхождения и были впервые открыты и выращены в Центральной и Южной Америке. Они были привезены в Европу после открытия Америки Колумбом и быстро стали популярным ингредиентом в средиземноморской кухне.

Таким образом, салат со стручковой фасолью и помидорами имеет долгую историю происхождения, связанную с сельской жизнью и местными продуктами. Он является классическим представителем средиземноморской кухни и до сих пор остается популярным блюдом в регионе.

Полезные свойства

Стручковая фасоль содержит большое количество клетчатки, белка, витаминов А, С, К, а также минералов, таких как калий, магний и железо. Помидоры богаты антиоксидантами, витамином С, калием и лицопином, который может помочь в профилактике рака. Такой салат является отличным источником питательных веществ и отлично подходит для поддержания здорового образа жизни.

Основные особенности блюда

Особенности салата «стручковая фасоль с помидором» заключаются в его свежем и сочном вкусе, богатстве питательными веществами и низком содержании калорий. Стручковая фасоль придает салату хрустящую текстуру, а также обогащает его клетчаткой, белком и минералами.

Помидоры добавляют сочность и свежесть, а также приносят витамины и антиоксиданты. Этот салат также легко готовить и отлично сочетается с различными дрессингами и приправами.

Мультиварка (комфи) comfee cf mc9501 — рецепты и инструкция

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Салат из фасоли и свеклы