Корейская морковка. Этот салат любят многие и именно из-за того, что она остренькая. Корейскую морковку часто готовят на праздничный стол, так как это считается легким салатом.
Необязательно на праздник ее готовить, можно просто так приготовит на ужин, например, к картофельному пюре. Домашняя морковь по корейски это именно то, что Вам нужно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 500 гр
- Лук репчатый 500 гр
- Масло растительное 100 мл
- уксус 70% 1 ч. ложка
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Перец чили 1 шт
- соль по вкусу
На порцию
Калории: 631 ккал
Белки: 15.20 г
Жиры: 0.64 г
Углеводы: 144.23 г
Шаги
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления моркови по-корейски.
Морковь натираем на терке соломкой
Добавляем в морковь пол ложки сахара, а также красного молотого перца
Необходимо все хорошо перемешать
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Теперь весь лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета
Наша зажарка полностью готова
Лук добавляем в миску с морковью
Снимаем сковороду с маслом с плиты добавляем туда уксуса
Этой жидкостью поливаем нашу морковь и перемешиваем.
Измельченный чеснок просто добавляем в салат. Перемешиваем.- Наше блюдо должно постоять в холодильнике пару часов. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Кухонный инвентарь который использую и рекомендую
 |  |  |
|---|---|---|
| Тарелки для красивой подачи готового блюда на стол – подробнее | Cковорода – подробнее | Терка-овощерезка – подробнее |
