Лапшевник с курицей

Лапшевник с курицей

Лапшевник с курицей — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это сочетание нежных лапшей и нежного куриного мяса с различными специями и соусами создает неповторимый вкус. В этом рецепте мы поделимся с вами простым способом приготовления лапшевника с курицей, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Смотрите наше видео и следуйте инструкциям ниже, чтобы приготовить это блюдо у себя дома.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 1,605 ккал
Белки: 116.63 г
Жиры: 33.19 г
Углеводы: 205.21 г
Шаги
60 мин.Печать
  • В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите лапшу согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и оставьте лапшу в стороне.
  • В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корки и полного приготовления, примерно 5-7 минут. Выньте филе из сковороды и переложите в миску.
  • В той же сковороде добавьте нарезанный лук и обжаривайте до его мягкости, около 3 минут. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
  • Добавьте натертую морковь и нарезанный красный и желтый перцы. Готовьте еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Верните обжаренное куриное филе в сковороду, добавьте горошек и соевый соус. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и сочетались вкусно.
  • Подайте лапшу на тарелки, сверху выложите начинку с курицей и овощами. Полейте блюдо кунжутным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте зеленью.
  • Наслаждайтесь вкусным лапшевником с курицей!

Часто задаваемые вопросы

1. Как приготовить лапшевник с курицей?

Для приготовления лапшевника с курицей вам понадобятся куриное мясо, лапша, овощи (например, морковь и лук), специи, и бульон. Сначала обжаривайте куриное мясо с овощами, добавьте специи, затем лапшу и бульон. Варите, пока лапша не станет мягкой и блюдо не будет готово.

2. Какие специи можно добавить в лапшевник с курицей?

В зависимости от вашего вкуса, вы можете использовать специи, такие как чеснок, паприка, соль, перец, тимьян и лавровый лист. Эти специи придают блюду аромат и вкус.

3. Можно ли добавить сливки или молоко в лапшевник с курицей?

Да, вы можете добавить сливки или молоко, чтобы сделать лапшевник более нежным и кремовым. Обычно это делается в конце приготовления, перед подачей блюда на стол.

4. Какие овощи лучше использовать в лапшевнике с курицей?

Многие используют морковь и лук, так как они придают блюду сладковатый и ароматный вкус. Однако вы также можете добавить другие овощи, такие как горошек, картофель или брокколи, чтобы придать блюду больше разнообразия.

5. Сколько времени требуется для приготовления лапшевника с курицей?

Время приготовления зависит от рецепта и используемых ингредиентов. Обычно приготовление лапшевника с курицей занимает от 30 минут до 1 часа.

6. Как подавать лапшевник с курицей?

Лапшевник с курицей часто подают горячим, украшенным зеленью (например, петрушкой) и, при желании, с добавлением пармезана или другого сыра.

Полезные советы

1. Ингредиенты

Используйте свежую куриную грудку или ножки, чтобы получить нежное мясо. Выбирайте качественные яичные лапши или лапшу из пшеничной муки.

2. Подготовка ингредиентов

Мясо курочки нарежьте на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно прожаривалось. Подготовьте овощи, такие как лук, морковь, грибы и зелень, заранее.

3. Приготовление

Обжаривайте куриную грудку на среднем огне до золотистой корки. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости. Приготовьте лапшу отдельно согласно инструкции, на упаковке и добавьте ее к куриному мясу и овощам.

4. Соус и специи

5. Добавьте соус на ваш вкус

Соевый соус, терияки, острые специи или кокосовое молоко для карри-варианта. По желанию добавьте специи и приправы, такие как имбирь, чеснок, куркум или кинзу, чтобы придать блюду аромат и вкус.

6. Подача

Подавайте лапшевник горячим. По желанию украсьте зеленью, кунжутом или крошками орехов.

7. Вариации

 Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые овощи и специи для придания блюду уникального вкуса.

История происхождения блюда

История происхождения блюда «лапшевник с курицей» связана с китайской кухней. Это блюдо является вариацией на тему лапши, которая была известна в Китае на протяжении тысячелетий.

В Китае лапша имеет длинную историю и разнообразные формы. Однако конкретные детали истории лапшевника с курицей могут различаться в зависимости от региона и культурных особенностей. Обычно это блюдо приготавливается с куриной грудкой (или другой частью курицы), лапшой, овощами и ароматными специями. Оно может быть приготовлено в разных стилях, включая китайский, японский, корейский, вьетнамский и другие. Лапшевник с курицей стал популярным блюдом в разных странах, и его рецепты могут сильно различаться

Полезные свойства блюда

1. Белок

Куриное мясо является хорошим источником белка, который необходим для роста и ремонта тканей в организме.

2. Витамины и минералы В зависимости от добавленных овощей и специй, лапшевник с курицей может содержать витамины (например, витамин С из овощей) и минералы (например, железо из курицы), которые необходимы для поддержания здоровья.

3. Калорийность

Если блюдо приготовлено с нежирной куриной грудкой и овощами, оно может быть относительно низкокалорийным и подходить для людей, следящих за своим весом.

4. Гидраты и клетчатка

Лапша, используемая в блюде, содержит углеводы и клетчатку, которые могут обеспечить энергией и поддерживать здоровье

Особенности блюда

1. Легкость приготовления

Это блюдо относительно легко готовить, и оно может быть приготовлено даже теми, кто не имеет большого опыта в кулинарии.

2. Вариативность

Лапшевник с курицей можно приготовить с различными ингредиентами, такими как овощи (брокколи, морковь, горох), специи (чеснок, имбирь, соевый соус) и соусы, что позволяет варьировать вкус и текстуру блюда в соответствии с предпочтениями.

3. Быстрота

Это быстрое блюдо, которое можно приготовить за относительно короткое время, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина или обеда.  

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Специализируюсь на здоровом жизни. Будут вопросы, добро пожаловать в мое сообщество

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: