Салат Оливье с морковью, солёными огурцами и колбасой. Невозможно представить праздничный стол без наличия такого популярного кушанья, как Оливье. Рецепт его приготовления в домашних условиях достаточно прост. Продукты входящие в состав его приготовления можно купить в любом магазине. Все нюансы приготовления салата разложены пошагово в данном материале. Ингредиенты Вам знакомы. Это: колбаса, горошек, морковь, соленые огурцы, майонез и яйца. Для этого просто нужно пойти в магазин и купить все необходимые продукты.
Об истории происхождения блюда Оливье можно узнать здесь
Классическое Оливье. Рецепт пошагово
Итак, разберем сколько, какие продукты нам понадобятся, чтобы приготовить салат Оливье на три порции.
- Овощи: картофель 95 гр, морковь 90 гр
- яйца 2 шт.
- горошек консервированный 100гр
- кукуруза сладкая, консервирована 100 гр
- колбаса вареная 80 гр
- огурцы. 100 гр
- майонез. 2 ст. ложки. Понадобится много майонеза.
- Соль 2 гр
Оливье классический пошагово
Шаг 1. Овощи нужно отварить, почистить от шкурки и порезать кубиками.
Шаг 2. Порежьте колбасу мелко кубиками.
Шаг 3. Отваренные вкрутую яйца должны остыть и тоже мелко их нарежьте.
Шаг 4. Все нарезанные продукты высыпаете в большую миску и тщательно перемешиваете ложкой.
Шаг 5. После того как перемешали салат добавьте горошек и кукурузу.
Шаг 6. Не забудьте добавить достаточно майонеза и хорошо еще раз перемешать.
Шаг 7. Обязательно посолите по вкусу, но главное не перестарайтесь.
Приятного аппетита!
Один из моих любимых салатов, который готовлю на каждый большой праздник. Для того, чтобы салат был более вкусный я делаю так. Первое все компоненты салата режу по размеру с размер зеленого горошка, затем для заправки готовлю домашний майонез-провансаль и последнее, обязательно, чтобы все компоненты салата были и свежие и качественные …