Котлеты капустные

Котлеты капустные

Простые котлеты капустные вообще нельзя сравнить с сочными мясными котлетами. Кроме вкуса капусты Вы ничего чувствовать не будете. Немного это поможет разнообразить Ваше питание. Готовить котлеты можно из любого вида капусты. Итак, приступим.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Капуста 1 кг
  • Луковица 1 шт
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Крупа манная 1 стакан
  • Пшеничная мука 1 стакан
  • Сухари панировочные 1 стакан
  • Растительное масло 1 стакан
На порцию
Калории: 4,325 ккал
Белки: 219.47 г
Жиры: 241.40 г
Углеводы: 305.59 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
25 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимое для приготовления котлет из капусты
  • Ставим кастрюлю на огонь, чтобы сварить капусту. Немного присолите и капуста должна закипеть. Когда вода закипит, капусту разрежьте на несколько частей и поместите их в кипящую воду. Варим 5 минут.
  • Когда капуста сварилась, откиньте ее на сито и дайте лишней воде стечь.
  • В капусте отрезаем кочарыжку. Она лишняя. А листья капустные помещаем в блендер для измельчения.
  • Когда капусту измельчили, то мелконарезанный лук и укроп, добавляем еще чеснок, соль и разные специи. Хорошо перемешиваем.
  • Добавляем в капусту манную крупу и муку. Хорошо перемешайте.
  • Дайте этой массе немного постоять в стороне. Манная крупа должна разбухнуть.
  • Теперь из этой всей массы формируем котлетки и обрабатываем панировочными сухарями.
  • Котлеты обжариваем на горячей сковороде и обеих сторон до появления румяной корочки. Готовые котлеты подаем на стол. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: