Щи из квашеной капусты. Щи очень отличаются от других видов первых блюд. Оно обычно имеют кисловатый вкус. Это все из-за того, что присутствует квашеная капуста. С бульоном вообще получается очень вкусно. Считается, что, если суп настаивается большее количество времени тем он вкуснее и насыщеннее.
- Подготавливаем все необходимые продукты
- Картофель моем и нарезаем кубиками
- Морковь очищаем и натираем ее соломкой
- Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками
- Как только все закипит добавляем натертую морковь
- Как морковь сварится добавляем квашеную капусту.
- После того как сварится щи заправляем специями и подаем на стол. Приятного аппетита!