Томатный суп-пюре с фасолью и беконом

Томатный суп с беконом

Томатный суп-пюре с фасолью и беконом — это насыщенное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для ужина в холодную погоду. В этом блюде сочетаются вкусные и полезные ингредиенты, такие как свежие помидоры, белая фасоль, бекон и специи.

Его можно подавать горячим, украсив его зеленью или свежими травами. Он идеально подходит для любителей насыщенных и ароматных блюд, которые можно приготовить быстро и легко.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого цвета. Удалите бекон и оставьте жир в сковороде.
  • Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут.
  • Добавьте помидоры, томатную пасту, сахар, базилик и орегано в сковороду и перемешайте.
  • Добавьте куриный бульон и белую фасоль и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и поварите на медленном огне около 20 минут.
  • Используя блендер, измельчите суп до однородной консистенции.
  • Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Подавайте горячим и украсьте свежей зеленью по желанию.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли заменить белую фасоль на другой вид фасоли?

Да, можно использовать другой вид фасоли, например, красную или черную. Однако, учтите, что это может изменить вкус и текстуру супа.

2. Можно ли использовать консервированную фасоль?

Да, можно использовать консервированную фасоль, но убедитесь, что она хорошо промыта под проточной водой перед использованием.

3. Как долго можно хранить томатный суп-пюре?

Хранить в холодильнике в герметичной емкости до 3-4 дней. Если вы хотите сохранить его дольше, вы можете заморозить суп и хранить его в морозильной камере до 3-4 месяцев.

4. Какие пряности можно добавить в томатный суп-пюре?

Вы можете добавить в суп различные пряности, такие как базилик, орегано, тимьян, розмарин, петрушку, чеснок и т.д. Выберите те пряности, которые подходят вам по вкусу.

5. Можно ли приготовить томатный суп-пюре без бекона?

Да.

Полезные советы

1. Выберите свежие ингредиенты. Для лучшего вкуса и текстуры супа выбирайте свежие помидоры, белую фасоль и качественный бекон.

2. Следите за пропорциями. Чтобы суп получился вкусным и густым, следуйте рецепту и не изменяйте пропорции ингредиентов.

3. Обжаривайте лук и чеснок на оливковом масле, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

4. Добавляйте бекон и помидоры в суп, когда лук и чеснок уже обжарены. Это придаст супу дополнительный вкус и аромат.

5. Не забудьте добавить специи. Для придания супу более насыщенного вкуса и аромата можно добавить специи, такие как тимьян, розмарин, базилик или орегано.

6. Используйте блендер для измельчения ингредиентов. Чтобы получить однородную консистенцию, используйте блендер для измельчения супа.

7. Подавайте суп со свежей зеленью и хлебом. Для украшения добавьте свежую зелень, такую как петрушка или базилик, и подайте его с кусочками свежего хлеба.

Кухонный инвентарь

Для приготовления вам понадобятся следующие кухонные принадлежности и инвентарь:

1. Кастрюля с толстым дном (лучше всего выбрать емкость объемом от 4 до 6 литров)

2. Сковорода

3. Нож

4. Доска для резки

5. Ложка для смешивания

6. Блендер (можно использовать и погружной блендер)

7.Чеснокодавка (если есть)

8. Ложка для подачи

9. Ложка

10. Кухонные полотенца

Происхождение блюда

История происхождения томатного блюда не совсем ясна. Однако, супы-пюре были популярны во многих странах мира уже давно. Например, во Франции он был приготовлен впервые в 18 веке и был очень популярен во время Французской революции. В Англии суп-пюре стал популярным в 19 веке, когда были изобретены первые блендеры.

Томатный суп-пюре с фасолью и беконом, вероятно, был придуман в Соединенных Штатах Америки в середине 20 века. Томаты были доступны круглый год, а бекон и фасоль были дешевыми и популярными продуктами в США. Таким образом, томатный суп-пюре с фасолью и беконом стал популярным блюдом в американской кухне, особенно в холодные зимние месяцы. Сегодня томатный суп-пюре с фасолью и беконом является популярным блюдом во многих странах мира и может быть приготовлен в различных вариациях в зависимости от региона и предпочтений.

Полезные свойства

Томатный суп-пюре с фасолью и беконом может быть полезным блюдом, так как он содержит множество питательных веществ. В нем содержится витамин С, который помогает укреплять иммунную систему и защищать организм от различных заболеваний.

Фасоль, которая является одним из ингредиентов этого супа, богата растительным белком и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови. Бекон содержит белки и железо, которые необходимы для поддержания здоровья костей и мышц. Однако, следует помнить, что бекон содержит большое количество жиров и соли, поэтому употреблять его нужно с осторожностью и в умеренных количествах.

Особенности блюда

1. Это блюдо очень насыщенное и питательное, благодаря наличию фасоли и бекона в составе.

2. Суп-пюре имеет густую консистенцию, что делает его более сытным и подходящим для употребления в качестве основного блюда.

3. Томатный суп-пюре с фасолью и беконом имеет яркий и насыщенный вкус, который можно улучшить, добавив различные специи и травы.

4. Этот суп может быть приготовлен заранее и храниться в холодильнике до 2-3 дней, что делает его удобным для быстрого и вкусного ужина. Кроме того, блюдо с фасолью и беконом является богатым источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, что делает его полезным для здоровья.

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Специализируюсь на здоровом жизни. Будут вопросы, добро пожаловать в мое сообщество

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 1
  1. Маргарита Тихомирова

    «Омайгад, этот томатный суп-пюре с фасолью и беконом — просто бомба! Нет слов, просто пробуйте, вы не пожалеете!»

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: