Салат с редиской и огурцом – это свежий, хрустящий и невероятно освежающий вариант легкого блюда, идеально подходящий для весеннего и летнего стола. Этот салат отличается своей простотой в приготовлении, а также доступностью ингредиентов, которые можно найти в любом магазине или даже вырастить на собственной даче.
Ингредиенты
Порции: –+
- Редис 200 гр
- Огурец 3 шт
- Лук зелёный 20 гр
- Укроп 15 гр
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок лимонный 1 ст. ложка
- Соль 5 гр
- Перец чёрный молотый 5 гр
На порцию
Калории: 374 ккал
Белки: 5.96 г
Жиры: 30.68 г
Углеводы: 19.00 г
Шаги
- Промойте редиску и огурцы под холодной водой. Убедитесь, что они чистые.
- Нарежьте редиску тонкими ломтиками или полукружьями. Точно так же нарежьте огурцы.
- Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.
- В большой миске соедините нарезанную редиску и огурцы.
- Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, укроп и петрушку.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло с лимонным соком (или уксусом).
- Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
- Полейте приготовленные овощи заправкой из оливкового масла, лимонного сока (или уксуса), соли и перца.
- Перемешайте салат, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.
- Подайте салат непосредственно после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат. Можно украсить зеленью перед подачей
