Рулет из селедки с начинкой из плавленного сыра

Рулет из селедки с начинкой из плавленного сыра — это оригинальная и вкусная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Нежное филе сельди, фаршированное кремовой начинкой из плавленного сыра, приобретает совершенно новый вкус и текстуру, удивляя гостей своей изысканностью и простотой одновременно.

• Яйца и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.
• Плавленый сырок положить в морозильную камеру на 1 час для удобства натирания.
• Яйца, морковь и плавленый сырок натереть на мелкой терке.
• Если у вас неразделанная селедка, очистить ее, срезать плавники, голову, хвост и удалить косточки.
• Разрезать филе на две части, срезать неровности для более тонкого слоя.
• Измельчить оставшиеся части филе.
• Расстелить пищевую пленку и плотно уложить филе сельди друг к другу.
• Нанести на филе тонкую сеточку из майонеза.
• Распределить плавленый сырок тонким слоем по филе.
• На сырный слой нанести майонезную сетку и посыпать тертым яйцом.
• Сверху выложить мелко нарезанное филе сельди.
• Посыпать тертой морковью.
• Аккуратно свернуть филе в рулет с помощью пищевой пленки.
• Убрать рулет в морозилку на 1 час для застывания и упрощения нарезки.
• Достать рулет из морозилки, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.