В домашнем варианте постной стручковой фасоли в томатном соусе вы найдете вкусное и полезное блюдо, готовое быстро и легко. Этот рецепт подходит для тех, кто хочет насладиться превосходным вкусом овощей в сочетании с ароматным помидорным соусом.
Стручковая фасоль сохраняет свою свежесть и хрустящий вкус, а томатный соус добавляет неповторимый аромат и насыщенный вкус. Блюдо также отличается легкостью и полезными свойствами, идеальными для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.
Приготовление этого блюда занимает всего несколько минут, и результат порадует вас и ваших гостей. Приготовьте стручковую фасоль в томатном соусе и наслаждайтесь великолепным вкусом этого замечательного блюда!
- Спаржевая фасоль 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты в собственном соку 1 банка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 5 гр
- Перец 5 гр
- Зелень 40 гр
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости, примерно 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, помешивая.
- Добавьте спаржевую фасоль и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, пока она станет нежной.
- Полейте фасоль томатами в собственном соку, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой около 10 минут, чтобы фасоль пропиталась ароматным соусом.
- Подавайте спаржевую фасоль в томатном соусе, посыпанную свежей зеленью, как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли использовать замороженную спаржевую фасоль? Да, вы можете использовать замороженную спаржевую фасоль. Просто оттаивайте её перед приготовлением или добавьте немного больше времени для тушения. 2. Как долго хранить спаржевую фасоль в томатном соусе? Вы можете хранить готовое блюдо в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней. Перед подачей просто подогрейте его. 3. Можно ли заменить оливковое масло другим видом масла? Да, вы можете использовать другое масло по вашему выбору, такое как растительное или кокосовое масло. 4. Можно ли добавить другие овощи в это блюдо? Да, вы можете добавить другие овощи, такие как морковь, сладкий перец или грибы, чтобы придать блюду больше разнообразия. 5. Какой вид зелени можно использовать для украшения? Для украшения блюда можно использовать свежие травы, такие как петрушка, базилик или кинза.
Полезные советы
1. Выбирайте свежие и сочные спаржевые фасоли для приготовления блюда. 2. Не переваривайте фасоль — она должна быть хрустящей, но не сырой. 3. Добавьте свежие томаты и специи для томатного соуса, чтобы добавить вкуса блюду. 4. Для более насыщенного вкуса добавьте лук, чеснок и оливковое масло в соус. 5. Подавайте спаржевую фасоль в томатном соусе с гарниром из картофеля или риса. 6. При упаковке сохраните остатки в холодильнике, чтобы можно было наслаждаться этим блюдом в течение нескольких дней.
История происхождения
История происхождения спаржевой фасоли в томатном соусе сложно однозначно проследить, так как сочетание этих ингредиентов может быть характерным для различных кухонь. Однако, можно предположить, что данное блюдо обладает долгой историей, вероятно связанной со средиземноморской и итальянской кухнями, где томаты и фасоль являются традиционными ингредиентами. Возможно, это сочетание было разработано для того, чтобы обогатить пищу витаминами и питательными веществами.
Полезные свойства
1. Богатство питательными веществами Спаржевая фасоль содержит витамины А, С, К, а также минералы, такие как калий, магний и железо, которые поддерживают здоровье костей, кожи и иммунной системы. 2. Благотворное воздействие на пищеварение Волокна, содержащиеся в спарже и фасоли, способствуют нормальной работе пищеварительной системы. 3. Антиоксиданты Томаты, используемые в соусе, содержат антиоксиданты, такие как лицопин, который связан с предотвращением некоторых заболеваний. 4. Умеренное содержание калорий и жиров Блюдо приготовлено без избытка жиров, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом.
Основные особенности блюда
1. Спаржевая фасоль, также известная как зеленая фасоль, известна своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. 2. Томатный соус добавляет богатый и ароматный вкус к спаржевой фасоли, создавая вкусное и удовлетворительное блюдо. 3. Спаржевая фасоль в томатном соусе обычно подается горячей, что делает ее отличным выбором для обеда или ужина. 4. Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или другим блюдам. 5. Спаржевая фасоль в томатном соусе богата витаминами и питательными веществами, делая ее здоровым и вкусным выбором. 6. Это блюдо может быть подготовлено различными способами, такими как жарка, варка или запекание, что делает его универсальным блюдом для приготовления.
Читайте далее:
