Рецепт паровых котлет из курицы

Куриные котлеты

Способ приготовления пищи на пару характерен для диетических блюд, рекомендованным для питания при некоторых заболеваниях, а также маленьким деткам, во время прикорма, после года. Готовить их очень просто. Паровые котлеты из курицы готовятся чаще всего из грудки

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 1,206 ккал
Белки: 164.31 г
Жиры: 54.59 г
Углеводы: 13.87 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Курную грудку промыть, обсушить вырезать кость и порезать на небольшие кусочки. У кусочков батона срезать корочку, разломать небольшими ломтиками и замочить в теплом молоке.
  • Лук очистить и порезать четвертинками. Для придания изделию пикантного аромата, можно добавить по вкусу чеснок, совсем немного. При помощи мясорубки измельчить дважды мясо курицы, лук и отжатый батон, получить куриный котлетный фарш.
  • Добавить в фарш яйцо, масло, посолить и тщательно размешать. Из фарша формировать небольшие котлетки, которые обвалять в муке.
  • Готовить продукцию можно в пароварке. Для этого необходимо налить в чашу воду, вскипятить ее. Затем на сеточку выложить в один ряд котлеты, что бы котлеты были сочными, можно положить их в глубокую тарелку, затем выложить на сетку пароварки над кипящей водой, закрыть крышку и готовить 40 минут.
  • О готовности изделия чудо машина сама вас известит. Какое-то время продукт можно держать в чаше, он будет горячим.
  • А, можно готовить еще проще. Хорошо смазать сотейник жиром, выложить в него котлеты, влить немного бульона или воды и варить на слабом огне несколько минут до готовности.
  • Затем котлетки вынуть на блюдо и полить маслом или белым соусом. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре, рассыпчатый рис или гречку. Для маленьких деток очень полезно сделать пюре из капусты или кабачков с морковью.
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 1
  1. Румина

    Спасибо за диетические рецепты.! Сейчас они для меня актуальны. Котлетки получаются сочными и вкусными.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: